词的解释
拼音：xiānwèi
注音：ㄒㄧㄢㄨㄟˋ
词条：鲜味（鮮味）
1.指新鲜的鱼肉菜肴。元李文蔚《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。”
2.鲜美的滋味。石三友《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。”周启范《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”
相关笔顺
鲜的意思 味的意思
相关笔顺
鲜字组词 味字组词
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八鲜 鲌鲜 鲜白 保鲜 鲜苞 鲜卑 碧鲜 鲜馥 鲜扁 标鲜 按味 辨味 变味 参味 噆味 禅味 尝味 味尘 呈味 逞味
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炊鲜漉清 德薄能鲜 德薄才鲜 得薄能鲜 芳草鲜美 干鲜水陆 寡廉鲜耻 寡见鲜闻 活龙鲜健 艰食鲜食 别有滋味 别有风味 不知肉味 臭味相投 淡而无味 干燥无味 个中滋味 厚味腊毒 回味无穷 佳肴美味
