词的解释
拼音：kuàizhì
注音：ㄎㄨㄞˋㄓㄧˋ
词条：鲙炙（鱠炙）
1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《太平御览》卷九四○引汉杨孚《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而美。”唐姚合《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鱠炙为蒺藜。”唐陆龟蒙《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鱠炙。”
2.比喻美好的诗文为人称赞。宋吴坰《五总志》：“时人鱠炙，以为切对。”参见“膾炙”。
相关笔顺
鲙的意思 炙的意思
相关笔顺
鲙字组词 炙字组词
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