名句:短歌行
今天早晨我醒来时,忽然闻到一股糯米的清香,赶紧下床一看,啊
原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手,我走到厨房凑过去一看,原来妈妈在做香喷喷的糍粑
只见妈妈把电饭煲里的糯米取出,我尝了一口新鲜出炉的糯米,咦,怎么有咸味
妈妈说:”在蒸糯米的时候,必须撒上少许盐,这样的糍粑才香
“我若有所思的点了点头:原来是这样.’‘妈妈把雪白的糯米倒在桌子上,摊成长方形,然后用刀背拍一拍,再用刀切出你喜欢的形状。
这样图形们就可以下锅炸了
我等待的仅仅是几分钟,但就像等待了近几年一样!终于,美食上桌了,看看吧:金黄金黄的外壳,要下去一大口,啊,又酥又香又有味儿!里面懦懦的糯米冒着热气,快把我的舌头给香掉了
我吃了一个又一个,真是百吃不厌
有兴趣的大家也可以体验一下哦
不说了,赶紧吃
这么多水果想发朋友圈表达下心情该怎么说榴莲爱上了黑加仑,菠萝算什么
为什么用全糯米 炸糍粑会像放炸弹一样,炸得油满天飞呢微信朋友圈发说说有提醒某人看的功能,其实就是@好友,如果对方发说说的时候,点击提醒,添加了你,那你就会收到关于那条说说的提醒。
形容吃糍粑的句子,急柔软却带有嚼劲
微信朋友圈怎么设置让我的好友看见我回复别人的留言,就是我发了说说,朋友评论了,我回复了,就他看见了我要吃香蕉,苹果,大鸭梨,女子鸡蛋和大鱼。
求一篇写糍粑的作文(要带故事和制作过程以及吃法)今天,奶奶说要做糍粑,我说我也要做,奶奶答应了。
奶奶先把糯米和绿豆用水泡着,等到糯米泡好了以后,奶奶就把糯米放到一个大蒸锅里面用大火蒸,要蒸很长的时间才能蒸好,要蒸熟蒸透。
等到糯米蒸好了,爷爷就把蒸好的糯米全部倒进一个事先准备好的缸里,用一根大木棒捣。
爷爷和爸爸一人捣一会,这个很费力气的,我也试了一下,真好玩啊
我还吃了一碗奶奶蒸好的糯米饭,真香,真好吃
爷爷和爸爸捣糯米的时候,奶奶把泡好的绿豆也蒸熟了,然后和肉炒在一起,这是包糍粑的馅。
爷爷和爸爸把捣好的糯米团倒出来,我们就开始做糍粑了。
做糍粑的时候,先把捣好的糯米团揪一点下来,像捏饺子皮一样把它捏成圆形,也可以捏成方形,然后把馅放一点进去,不要放得过多。
馅放好了以后,把糯米先捏成一个十字形,再把它压成一个圆形,这样一个糍粑就做好啦
我和爷爷、奶奶、爸爸一直做一直做,做了一大桌子的糍粑,这得吃多长时间啊
做糍粑一点都不难。
可是妈妈跑哪里去了呢
原来她在给我们拍照,我还没注意呢
我问妈妈:“妈妈,你想不想吃我做的糍粑呀
”妈妈说:“当然想吃了,看着都流口水呢
第一次就做得这么好真是不简单。
” 奶奶去煎糍粑了。
煎好的糍粑,外面黄黄的,一口咬上去脆脆的,里面又是软软的,里面的绿豆馅真香啊
回乡下过年可热闹啦,有许多城里人无法体会到的乐趣。
你看,快过年了,家家户户忙着蒸甜酒,杀年猪,做年糕,新年的喜气日益浓烈。
我们一家三口也像往常一样赶回老家过年。
奶奶见儿孙们十几口人都回家了,笑得合不拢嘴,一大早,就摆出一台小机器,一块长方形的大木板,做好打糍粑的准备。
一开始,爸爸先端出一盆热气腾腾的糯米饭,蒸熟的糯米饭,一粒粒晶莹饱满,如珍珠般透亮,香喷喷的,整间屋子都弥漫着浓浓的糯香。
我情不自禁抓起一把糯米饭往嘴里塞,哇,松软可口,满嘴余香。
接着,爸爸把糯米饭倒入小机器头顶的大嘴巴里,就开始打糍粑了。
今年用上了现代化工具来打糍粑,记得以前,是用一个大大的石臼,加两根粗粗的圆木棒,几个男子汉轮流上阵,挥动胳膊,将石臼中的米饭捣碎,舂成一大团粑粑。
石臼里黏稠的粑粑粘住木棒,越来越难往上提,一场下来,男子汉们一个个累得大汗淋漓,气喘吁吁。
我好奇地看着机器碾糍粑的样子。
只见一团团糯米饭经过小机器里的轮子碾压之后,变成了黏乎乎的糍粑团,从旁边的小斗里吐出来。
二伯抓起一把又细又洁白的米粉,均匀地撒在糍粑团上面,然后把最末端的一团揉成拳头那么大的糍粑团,稍一旋转,左手用力一扯,伯母马上接住,先在手心里揉了揉,再托住糍粑团,手指头按住中心,右手轻轻地绕着中心捏起来,一圈、二圈、三圈……终于,一个圆圆的小糍粑就做成了。
渐渐地,越来越多的人加入到了这个行列,揉、捏、按、压,柔软的糍粑团经过一双双巧手的创作,一个个圆圆的、软软的小糍粑诞生了。
大家一边做着,一边说说笑笑,谈论着积蓄了一年的家常话,笑声淹没了小机器的声音…… 我最喜欢的要属给糍粑印花这一道工序了。
当爷爷把一个个糍粑坯子放在雕龙刻凤的模子中印出来后,我把它们整齐地摆设在三楼的木板上,就端着印花的工具忙开了。
“食品红”颜料盛在白色的小瓷杯里,伴着酒香。
印花,就是将一个大拇指粗的刻花的棒子沾上“食品红”点在糍粑中央,糍粑立刻变得漂亮生动起来,宛如盛开的朵朵莲花。
我最喜欢做这种活儿,细心地给糍粑中心印上一朵小红花,有时还来了个大创作,将糍粑捏成一只小兔子,画上眼睛、鼻子和嘴巴,真是难得的手工制作场所。
半天下来,我的袖套上、袜子上、手心手背上全弄得红艳艳一片。
大家看着我的样子,哈哈大笑,我一照镜子,呀,脸上也是左一抹白右一笔红的了,活像个唱大戏的。
柔柔的糍粑哟,浓浓的乡情,永远留在我的记忆中。
每到腊月底,老家都有打糍粑的风俗。
去年回老家过春节时,我终于知道了怎么打糍粑。
打糍粑的前一天晚上,爷爷就把糯米用井水浸好,爸爸和叔叔准备了打糍粑的工具,有木槌、石臼,还有印糍粑的模板。
第二天天没亮,奶奶就起床把糯米蒸熟,吃完早饭,我们就开始打糍粑了。
叔叔用一个脸盆盛满蒸熟的糯米放在了石臼的里面,爸爸和姑父他们两个人用木槌捣糯米,你一下我一下。
大约十分钟后,糯米被打成了糊状,完全没有米的样子了。
然后把捣烂的糯米挑到一个竹制的簸箕里,簸箕下面铺有一层石膏粉,这样糍粑就不会粘在手上或其他东西上了。
爷爷把那一大团糍粑捏成了一小块一小块的,妈妈和姑姑就把那小块的糍粑捏成圆形。
我和其他的小朋友就把糍粑放到模板的里面,模板的底部刻有一些美丽的图案,因为糍粑是热的,非常容易变形,模板上的图案就拓在了糍粑的上面。
等糍粑冷却后把它取出来摆在木板上,模板上的图案就固定在糍粑的上面,有动物、繁体字、风景画等,非常美丽。
我们有的打,有的捏,有的印,一下子就过去了九个回合。
中间有几次我都想学爸爸的样子去打糍粑,但都轮不到我。
到了最后一个回合时我再也忍不住了,大声说:“等一下,等一下
我也要打糍粑
”爸爸说:“行,让你尝试一下,只要你能打好。
回家我让你玩五个小时的电脑
”我高兴得一蹦三尺高,笑着说:“说话要算数。
” 我好不容易举起了木槌,用了九牛二虎之力打了下去,但再也拿不起木槌了,因为上面粘了很多糯米,木槌一下变得重了很多。
我抱着木槌往后拉,却因为用力过猛摔了一跤,爸爸他们看了都哈哈大笑。
我边揉屁股边说:“现在不能玩电脑了,回家还要治屁股
” 以前我虽然每年都吃糍粑,但从不知道打糍粑原来这么难。
以后我一定要珍惜这来之不易的劳动果实。
吃水果发朋友圈心情无非是炫耀,自己生活的有滋有味,酒肉穿肠过……天天家中坐……家里价位外的
形容糯米的句子可以写句子: 糯米是黏黏甜甜的,蒸好以后非常香甜可口。